【食物浪費和氣候變遷有關嗎？】
各國已派代表到法國巴黎參與會議，達成全球性的共識工作計畫，以處理氣候變遷，包括能源生產、交通燃料、森林保育、食物生產等議題。但是。巴黎大會後，還有一個議題—減少食物浪費—需要受到更多注目。
因為無論在產地的食物損失、或是鄰近餐桌的食物浪費，都與氣候變遷息息相關。
根據聯合國糧食和農業組織(FAO)近期釋出的數據，食物浪費造成每年排放溫室氣體高達4.4億噸。如果將食物浪費視為一個國家，她將是世界第三大溫室氣體的排放者，僅次於中國和美國。事實上，食物浪費所產生的溫室氣體，甚至比每年航空產業的排放高出四倍，可與道路交通的排放量相提並論。
食物浪費不僅影響氣候，更會影響個人和國家經濟。在美國，每年家庭和餐廳的費用上，食物浪費平均佔一家四口的$1600（美元）；在英國，食物浪費則佔一個有養育小孩的家庭每年約$1070（美元）。每年約有價值$320億（美元）的食物在中國被丟棄；於南撒哈拉非洲，許多農民一天的人均收入少於$2，每年採集後的浪費卻高達$40億（美元）。聯合國糧食和農業組織(FAO)估計，每年全球整體食物供應鏈中，有大約值$9400億（美元）的食物被浪費。
減少食物浪費能避免這些經濟損失以及減少財政負擔，尤其對於全球最弱勢的群體。在南撒哈拉非洲，作為世界中最貧窮且糧食不安全的區域，世界銀行估計只要減少1%的採後浪費，將帶來每年$4000萬（美元）的經濟收益，而大部份的收益亦會直接歸於生產食物的小農。
Search